فرصة عمل مسؤول إنتاج منتجات بيض

نبذة عن الوظيفة

تُعَدُّ وظيفة مسؤول إنتاج منتجات البيض من الوظائف الحيوية في قطاع الصناعات الغذائية. تتولى هذه الوظيفة الإشراف على جميع مراحل الإنتاج من استلام المواد الخام إلى تسليم المنتج النهائي، مع التركيز على تحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية. يعمل المسؤول ضمن فريق متعدد التخصصات، ويتعاون مع أقسام التخطيط، الجودة، الصيانة، واللوجستيك لضمان سير العملية الإنتاجية بسلاسة وكفاءة.

المهام الأساسية

1. تخطيط وتنظيم جداول الإنتاج اليومية وضمان الالتزام بالمواصفات الفنية.
2. مراقبة عمليات التحضير، المعالجة، والتعبئة للمنتجات البيضية وفقًا للمعايير الدولية.
3. الإشراف على فرق العمل وتوزيع المهام وتقييم الأداء.
4. متابعة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) مثل معدل العيوب، وقت الدورة، واستهلاك الموارد.
5. التنسيق مع قسم الصيانة لضمان جاهزية المعدات وتقليل الأعطال.
6. إعداد تقارير الإنتاج اليومية والأسبوعية وتقديم توصيات تحسين.
7. ضمان الالتزام بإجراءات السلامة المهنية والصحة العامة داخل خطوط الإنتاج.
8. المشاركة في تطوير وتحسين عمليات الإنتاج وتطبيق أفضل الممارسات (Best Practices).
9. إدارة المخزون من المواد الخام والمنتجات الجاهزة وتنسيق عمليات التخزين والنقل.
10. التواصل مع الموردين لضمان جودة المواد الأولية وتوقيت التسليم.

المؤهلات المطلوبة

• شهادة جامعية في الهندسة الصناعية، تكنولوجيا الأغذية أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال إدارة الإنتاج داخل قطاع الصناعات الغذائية، ويفضل في مجال منتجات البيض.
• معرفة عميقة بمعايير الجودة (ISO 22000، HACCP) وإجراءات السلامة الغذائية.
• إتقان استخدام برامج تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأنظمة مراقبة الإنتاج.
• قدرة على قراءة وتحليل المخططات التقنية والرسومات الهندسية.
• إجادة اللغة العربية والفرنسية، ويفضل إتقان اللغة الإنجليزية.

المهارات الشخصية

• قدرة قوية على القيادة وإدارة الفرق.
• مهارات تحليلية وحل المشكلات.
• تنظيم عالي وإدارة الوقت بفعالية.
• قدرة على اتخاذ قرارات سريعة في بيئات عمل ديناميكية.
• مهارات تواصل ممتازة مع جميع مستويات المؤسسة.
• مرونة وقدرة على التكيف مع التغييرات المستمرة.

بيئة العمل

تعمل الشركة في بيئة صناعية حديثة مجهزة بأحدث التقنيات في مجال معالجة وتعبئة منتجات البيض. يتم توفير جميع أدوات السلامة الشخصية وتطبيق إجراءات الوقاية الصارمة. يلتزم فريق العمل بروح التعاون والابتكار، مع فرص للتطوير المهني المستمر من خلال الدورات التدريبية وورش العمل.

المزايا الوظيفية

• راتب تنافسي يتماشى مع الخبرة والمؤهلات.
• حوافز أداء شهرية وسنوية.
• تأمين صحي شامل للموظف وعائلته.
• إجازات سنوية مدفوعة الأجر وفق القانون المغربي.
• فرص للتدريب والتطوير المهني داخل الشركة وخارجها.
• بيئة عمل آمنة ومريحة مع مرافق حديثة.
• برنامج مشاركة أرباح للموظفين.

طريقة التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق Domino HR Morocco، يرجى إرسال السيرة الذاتية المحدثة مع رسالة تحفيزية إلى الرابط التالي:
https://www.rekrute.com/offre-emploi-responsable-production-ovoproduits-recrutement-domino-hr-morocco-casablanca-183763.html
يرجى التأكد من ذكر رقم المرجع إذا كان متوفرًا في الإعلان الأصلي. سيتم التواصل مع المرشحين المختارين لإجراء مقابلة شخصية.