فرصة عمل مدير فرع

نبذة عن الوظيفة

تُعَدُّ وظيفة مدير الفرع في ماكدونالدز المغرب من المناصب الحيوية التي تضمن تقديم تجربة متميزة للزبائن وتحقيق أعلى مستويات الكفاءة التشغيلية. يقع الفرع في مدينة وجدة، ويتطلب الدور قيادة فريق متعدد التخصصات، الإشراف على جميع جوانب التشغيل اليومي، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.

المهام الأساسية

1. إدارة العمليات اليومية: الإشراف على إعداد وتقديم الطعام وفقًا لمعايير ماكدونالدز العالمية.
2. تحقيق الأهداف المالية: متابعة المبيعات، التحكم في التكاليف، وتحقيق هوامش الربح المستهدفة.
3. إدارة الفريق: توظيف، تدريب، وتقييم أداء الموظفين لضمان تقديم خدمة ممتازة.
4. ضمان الجودة والسلامة: تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية ومراقبة الالتزام بها.
5. تحليل الأداء: إعداد تقارير دورية عن المبيعات، رضا العملاء، ومؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs).
6. التعامل مع العملاء: معالجة الشكاوى وتقديم حلول فورية لضمان رضا الزبائن.
7. إدارة المخزون: مراقبة مستويات المخزون وتنسيق طلبات التوريد لتفادي النقص أو الفائض.
8. التسويق المحلي: تنفيذ حملات ترويجية محلية بالتعاون مع فريق التسويق لزيادة الوعي بالعلامة التجارية.

المؤهلات المطلوبة

• شهادة جامعية في إدارة الأعمال، الضيافة أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة فرع مطعم أو ما شابه، مع معرفة عميقة بعمليات ماكدونالدز.
• إلمام جيد باللغتين العربية والفرنسية؛ يفضل إتقان اللغة الإنجليزية.
• قدرة على قراءة وتحليل التقارير المالية وإعداد الخطط التشغيلية.

المهارات الشخصية

• قيادة فريق وتحفيزه لتحقيق الأهداف.
• مهارات تواصل ممتازة مع العملاء والموظفين.
• قدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعّالة تحت ضغط.
• تنظيم عالي وإدارة وقت ممتازة.
• مرونة وقدرة على التكيف مع تغيّر الظروف.

بيئة العمل

يعمل مدير الفرع في بيئة سريعة الوتيرة تتطلب الالتزام بأعلى معايير الجودة وخدمة العملاء. يتعاون مع فريق متعدد الجنسيات ويستفيد من برامج التدريب المستمر التي تقدمها ماكدونالدز لضمان التطور المهني.

المزايا الوظيفية

• راتب تنافسي مع حوافز مرتبطة بالأداء.
• فرص ترقية داخل شبكة ماكدونالدز العالمية.
• تأمين صحي وتغطية اجتماعية.
• برامج تدريب وتطوير مهني مستمرة.
• خصومات على منتجات ماكدونالدز للموظفين وعائلاتهم.

طريقة التقديم

للتقدم لهذه الوظيفة، يرجى زيارة الرابط التالي وإكمال نموذج التقديم الإلكتروني مع إرفاق السيرة الذاتية وخطاب التحفيز:
https://www.rekrute.com/offre-emploi-manager-hf-recrutement-mcdonalds-maroc-oujda-182913.html